tag:blogger.com,1999:blog-28445370145901616892024-03-14T06:30:11.754-07:00my creationabout food and drink :)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.comBlogger157125tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-43494434436696325112012-08-18T07:22:00.001-07:002012-08-18T07:22:51.067-07:00es pocong manis<img border="0" height="259" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/343.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
2 buah pisang raja matang<br />
200 gram tepung beras<br />
500 ml santan kental<br />
100 gram gula pasir<br />
2 lembar daun pandan<br />
200 ml sirup koko pandan<br />
Batu es secukupnya, hancurkan<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
<br />
1. Potong pisang raja matang, bulat agak tipis. Sisihkan.<br />
<br />
2. Didihkan santan dan daun pandan, lalu masukkan gula psir. Aduk sampai gula larut, tambahkan tepung beras.<br />
<br />
3. Masak sampai matang, dan menggumpal seperti bubur. Angkat, biarkan dingin.<br />
<br />
4. Masukkan bubur tepung beras ke dalam gelas saji, beri irisan pisang raja.<br />
<br />
5. Tambahkan batu es, lalu siram dengan sirup koko pandan. Sajikan segera.<br />
diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-86480903763654592582012-08-18T07:21:00.001-07:002012-08-18T07:21:45.120-07:00es shanghai<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/579.jpg" width="250" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />3 bh alpukat yang tua<br />2 bh kelapa muda<br />5 mata nangka matang, potong-potong<br />250 gr tapai singkong, potong-potong<br />susu kental manis putih<br />sirup rozen, bila perlu<br />serutan es batu<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Sirup gula:</span><br /><br />500 gr gula pasir<br />300 ml air<br />3 lbr daun pandan<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />- Buat sirup: rebus gula pasir, air, dan daun pandan dengan api sedang sampai gula hancur dan kental.<br />- Angkat, dinginkan.<br />- Keruk daging buah alpukat, potong-potong.<br />- Keruk juga daging buah kelapa muda, sisihkan.<br />- Sajikan dalam mangkuk berturut-turut, alpukat, kelapa muda, nangka, dan tapai singkong.<br />- Beri sirup gula dan es serut secukupnya, beri sirup rozen di atasnya.<br /><br />Untuk 4 orangdiana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-61165190341814452692012-08-18T07:19:00.003-07:002012-08-18T07:19:58.534-07:00es teler<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/565.jpg" width="250" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan I:</span><br /><br />2 bh alpukat (jangan terlalu matang)<br />150 gr nangka potong bulat<br />150 gr kelapa muda, kerok<br />300 gr es kepruk<br />100 ml susu kental manis<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan II (sirup pandan):</span><br /><br />300 gr gula pasir<br />300 ml air<br />5 lbr daun pandan, rajang<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan III:</span><br /><br />400 ml santan sedang kentalnya<br />1/2 sdt vanila<br />3/4 sdt garam<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />- Bahan II: rebus pandan dan air hingga mendidih dan harum (air tinggal 20 ml) masukkan gula.<br />- Masak hingga gula larut, angkat dan saring.<br />- Bahan III: rebus semua bahan dengan api kecil hingga cukup mendidih.<br />- Angkat, dinginkan.<br />- Letakkan kelapa muda, nangka, alpukat, sirup, dan es kepruk, kedalam mangkuk.<br />- Siram dengan 3 sendok makan sirup pandan dan 4 sendok makan santan.<br />- Beri es batu kepruk dan susu kental manis, hidangkan.<br /><br />Untuk 2 gelasdiana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-21015141471749673722012-08-18T07:19:00.001-07:002012-08-18T07:19:14.510-07:00bandrek<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/767.jpg" width="250" /><br />Bahan:<br /><br />[ + ] 600 ml air<br />[ + ] 100 gr gula merah aren<br />[ + ] 100 gr jahe, dikupas dan dibakar lalu dimemarkan<br />[ + ] 2 lembar daun pandan, sobek-sobek.<br />[ + ] 3 buah cengkih<br />[ + ] 200 gr kerokan kelapa muda<br />[ + ] 1/2 sdt garam<br />[ + ] 1 batang kayu manis<br />[ + ] 1 sdt kopi<br /><br />Cara membuat:<br /><br />[ + ] Rebus air, jahe, pandan dan cengkih hingga air terasa pedas.<br />[ + ] Kemudian masukkan gula aren.<br />[ + ] Masak hingga gula larut, tambahkan garam.<br />[ + ] Aduk rata kemudian saring.<br />[ + ] Sajikan beserta kelapa muda.<br /><br />Untuk 2 gelasdiana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-43818364647839941822012-08-18T07:16:00.001-07:002012-08-18T07:16:48.129-07:00es gempol solo<img border="0" height="380" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/620.jpg" width="400" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />- 200 gr tepung beras<br />- 25 gr tepung sagu<br />- 1/2 sdt garam<br />- 50 ml air panas<br />- 25 ml air daun suji<br />- 5 bh nangka, potong memanjang<br />- Sirup vanili<br />- Es batu, kepruk<br />- Air untuk merebus<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Kuah Santan:</span><br /><br />- 500 ml santan kental<br />- 1/2 sdt garam<br />- 2 lbr daun pandan, simpulkan<br />- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara Membuat:</span><br /><br />- Adonan gempol: kukus tepung beras selama 30 menit, angkat.<br />- Campurkan tepung sagu, air daun suji dan air panas, uleni hingga kalis.<br />- Bulatkan adonan sebesar kelereng, tekan bagian tengah dengan ibu jari hingga membentuk cekungan.<br />- Masukkan dalam air mendidih, rebus adonan hingga mengapung, angkat. Sisihkan.<br />- Kuah santan: panaskan santan, garam dan daun pandan, aduk rata, masak hingga mendidih.<br />- Tuang larutan tepung maizena, aduk, masak hingga kental, angkat.<br />- Penyajian: susun gempol dan nangka, tuang kuah santan, sirup vanili dan es batu dalam gelas. Sajikan.<br /><br />Untuk 5 gelas<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-40340439175300773502012-08-18T07:15:00.005-07:002012-08-18T07:15:44.957-07:00cake puding tape<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/372.jpg" width="250" /><br /><b>Bahan cake:</b><br />
<br />
½ resep adonan cake 1<br />
75 gram tape singkong, haluskan<br />
1 tetes pewarna ungu<br />
<br />
<b>Puding tape:</b><br />
<br />
75 ml putih telur, kocok kaku<br />
1 ½ bks agar-agar bubuk warna putih<br />
300 ml susu cair<br />
50 gram gula pasir<br />
100 gram tape ketan hitam<br />
<br />
<b>Puding kristal:</b><br />
<br />
½ bks puding jeli putih (tanpa rasa)<br />
350 ml air<br />
75 gram gula pasir<br />
6 buah ceri merah, potong 2 bagian<br />
<br />
<b>Bahan cake 1:</b><br />
<br />
6 butir telur<br />
100 gram gula halus (kastor)<br />
1 sdm cake elmusifier (seperti ovalet dan sp)<br />
75 gram tepung terigu<br />
15 gram tepung maizena<br />
10 gram susu bubuk<br />
125 gram mentega, cairkan<br />
<br />
<b>Cara membuat cake 1:</b><br />
<br />
1. Kocok telur, gula, dan cake elmusifier hingga mengembang dan mengental.<br />
2. Ayak dan masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam kocokan telur, aduk rata.<br />
3. Tuang mentega cair, aduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata.<br />
4. Siapkan loyang 32x24x3 cm, olesi margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu.<br />
5. Tuang adonan ke dalam loyang.<br />
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Cake: setelah tepung terigu masuk, tambahkan tape dan pewarna, aduk rata. Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata.<br />
2. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 30x9x4 cm. Panggang dalam oven hingga matang. Angkat dan dinginkan.<br />
3. Puding tape: rebus agar-agar, susu, dan gula hingga mendidih, angkat.<br />
4. Masukkan adonan agar-agar ke dalam putih telur kocok, aduk rata.<br />
5. Tambahkan tape ketan, aduk rata.<br />
6. Puding kristal: rebus jeli, air, dan gula hingga mendidih, angkat.<br />
7. Penyelesaian: siapkan cetakan mika bentuk seperti hati alasi dengan aluminium foil. Potong dan bentuk cake sesuai cetakan.<br />
8. Letakkan cake di dalam dasar cetakan. Tuang puding tape di atasnya, dinginkan hingga mengeras.<br />
9. Letakkan irisan ceri di permukaan puding lalu siram dengan puding kristal, dinginkan hingga mengeras.<br />
10. Keluarkan dari cetakan dan sajikan dingin.<br />
Hasil: 6 buah<br />
<br />
diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-89608729060004428372012-08-18T07:15:00.000-07:002012-08-18T07:15:01.480-07:00crepes suzzete<img border="0" height="328" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/483.jpg" width="400" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan crepes:</span><br /><br />250 gr tepung terigu<br />50 gr gula pasir<br />450 ml susu cair<br />2 butir telur<br />250 ml air soda<br />60 gr mentega, lelehkan<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Orange sauce:</span><br /><br />150 ml konsentrat jeruk rasa orange<br />300 ml air<br />100 gr gula pasir<br />25 gr tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />1. Orange sauce: campur konsentrat jeruk, air, dan gula pasir, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih.<br /><br />2. Tuangi larutan maizena, aduk dengan cepat hingga masak dan mengental. Angkat, dinginkan.<br /><br />3.
Crepes: aduk tepung terigu dan gula pasir dalam wadah. Tuang campuran
susu, telur, dan air soda, aduk rata. Tuang mentega leleh, aduk rata
kembali. <br /><br />4. Panaskan pan dadar buat dadar tipis diameter 18 cm, lakukan hingga bahan habis. Sisihkan.<br /><br />5. Lipat dadar menjadi bentuk segitiga. Susun dalam piring saji.<br /><br />6.
Siram dengan orange sauce, sajikan. (Disarikan dari buku "Dessert
Hidangan Penutup" karya Cucu Cahyana dan Guspri Devi Artanti).diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-59942363661685493432012-08-18T07:14:00.001-07:002012-08-18T07:14:16.176-07:00beef udon<img border="0" height="329" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/47.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
Udon 250 gr<br />
Higasimaru udon 125 gr<br />
Beef 100 gr<br />
Negi (daun bawang) 10 gr<br />
Sauce tempura 10 ml<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Pertama-tama, masukkan udon ke dalam air mendidih. Setelah matang, angkat dan taruh di dalam mangkok<br />
2. Rebus beef dan saus udon sampai matang<br />
3. Tuangkan rebusan sauce udon dan beef di atas udon yang. Taburi dengan potongan negi dan sajikandiana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-56857253914795040102012-08-18T07:13:00.001-07:002012-08-18T07:13:21.413-07:00bento twin face<img border="0" height="305" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/98.jpg" width="400" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />100 g nasi pulen putih<br />2 butir telur, buat 3 dadar tipis<br />2 lbr nori<br />5 bh chicken karage, siap pakai<br />2 bh chicken katsu, siap pakai<br />1 bh wortel, bentuk bunga dan bulat lonjong rebus 3 menit<br />100 g brokoli, rebus 3 menit<br />50 g buncis, buang serat, rebus 3 menit<br /> <br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />1. Bentuk nasi dengan cetakan sushi yang berbentuk wajah orang.<br /><br />2. Buat rambut dari telur dadar dan poni dari potongan nori, lalu tata dalam wadah bekal sekolah anak.<br /><br />3.
Hias dengan chicken karage, chicken katsu, wortel, brokoli, serta
buncis yang digulung dalam dadar telur dan wortel yang digulung dalam
dadar telur.<br /> <br />Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris<br />(ftr)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-76722360704581948552012-08-18T07:12:00.005-07:002012-08-18T07:12:46.176-07:00bento doraemon<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/99.jpg" width="250" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />100 g nasi putih pulen<br />1 lbr keju<br />1 lbr nori, potong-potong bentuk mata dan kumis<br />2 bh crab stick, rebus kurang lebih 1 menit<br /> <br /><span style="font-weight: bold;">Pelengkap:</span><br /><br />2 bh sosis, belah 4 tidak sampai putus, goreng hingga mekar<br />5 bh chicken finger goreng<br />100 g brokoli, rebus kurang lebih 3 menit<br />50 g mixed vegetables, rebus kurang lebih 2 menit<br /> <br /><span style="font-weight: bold;">Cara Membuat:</span><br /><br />1.
Cetak nasi dengan cetakan berbentuk bulat, lalu buat sedemikian rupa
sehingga mirip karakter Doraemon dengan lembaran keju. Tambahkan
potongan nori sebagai kumis dan mata. Tambahkan pula potongan crab stick
sebagai hidung dan dasi.<br /><br />2. Tambahkan dalam wadah bekal sekolah anak, lengkapi dengan sosis, chicken finger, brokoli, dan mixed vegetables.<br /> <br />Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris<br />(ftr)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-54457643097197117652012-08-18T07:12:00.001-07:002012-08-18T07:12:11.104-07:00bento nasi bayam<img border="0" height="361" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/100.jpg" width="400" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />100 g nasi putih pulen<br />50 g bayam, rebus kurang lebih 2 menit, haluskan<br />1/8 sdt merica bubuk<br />1/4 sdt garam<br />1 btr telur, rebus<br />100 g brokoli, rebus kurang lebih 3 menit<br />1 bh wortel, potong bentuk daun, rebus kurang lebih 3 menit<br />5 bh chicken wing siap pakai, goreng<br /> <br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />1. Campur nasi putih dengan bayam halus, merica bubk, dan garam, aduk hingga rata. Cetak dengan cetakan berbentuk bintang.<br /><br />2. Tata campuran nasi dalam wadah bekal anak sekolah, lengkapi dengan telur rebus, brokoli, wortel, dan chicken wing.<br /> <br />Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris<br />(ftr)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-2942520123784313042012-08-18T07:11:00.003-07:002012-08-18T07:11:37.759-07:00bento mie goreng<img border="0" height="332" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/103.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
1 bks mi goreng instan siap pakai<br />
1 bh wortel, potong bentuk hidung dan mulut, rebus kurang lebih 2 menit<br />
100 g mixed vegetables, rebus kurang lebih 2 menit<br />
<br />
<b>Pelengkap:</b><br />
<br />
1 btr telur rebus<br />
2 bh sosis, belah 4 tidak sampai putus, goreng<br />
5 bh chicken finger<br />
50 g kembang kol, rebus kurang lebih 3 menit<br />
1 sdm saus tomat<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Masak mi goreng sesuai petunjuk kemasan, lalu cetak dengan bentuk
muka panda. Beri hidung dan mulut dengan potongan wortel serta beri mata
dengan kacang polong.<br />
2. Tata mi dalam wadah sekolah anak, lengkapi dengan telur rebus, sosis, dan chicken finger.<br />
<br />
Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris<br />
(ftr)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-86191848972477533812012-08-18T07:10:00.003-07:002012-08-18T07:10:54.923-07:00bento perahu<img border="0" height="387" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/118.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
2 bh roti soft roll siap pakai<br />
100 gr mixed vegetables, rebus 2 menit<br />
100 gr daging ayam, potong-potong dadu, rebus hingga matang<br />
1 lbr daging asap, potong kotak-kotak, tumis sebentar<br />
2 sdm mayones<br />
2 lbr keju, potong segitiga<br />
<br />
<b>Garnish:</b><br />
<br />
Stoberi secukupnya<br />
Daun mint secukupnya<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
<br />
1. Lubangi bagian atas roti soft roll, sisihkan.<br />
<br />
2. Campur mixed vegetables, daging ayam, daging asap, dan mayones, aduk
hingga rata. Masukkan campuran ini ke dalam lubang roti soft roll.<br />
<br />
3. Tata roti soft roll dalam wadah bekal sekolah anak, beri layar dengan
potongan keju dan tusuk gigi dari plastik. Hias dengan potongan stoberi
dan daun mint.<br />
<br />
Resep ini disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris.(nsa)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-46499893230577969542012-08-18T07:09:00.004-07:002012-08-18T07:09:53.998-07:00bento twin face<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/119.jpg" width="250" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
2 lbr roti putih tawar<br />
2 lbr roti gandum<br />
1 sdm selai stroberi siap pakai<br />
1 sdm selai blueberry siap pakai<br />
50 gr melon, potong memanjang<br />
<br />
<b>Garnish:</b><br />
<br />
1 bh mentimun jepang, potong bentuk rumput<br />
2 bh stroberi<br />
Daun mint secukupnya<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
<br />
1. Potong roti putih tawar dan roti gandum berbentuk bundar.<br />
<br />
2. Olesi 1 potong roti dengan selai stroberi dan selai blueberry, tutup dengan potongan roti lainnya.<br />
<br />
3. Rapatkan dan gurat-gurat roti hingga menyerupai mahkota bunga.<br />
<br />
4. Tata roti dalam wadah bekal sekolah anak, hias dengan sisa potongan
roti. Beri tangkai bunga dengan potongan melon, hias dengan selai
cokelat. Hias dengan mentimun jepang sebagai rumput. Tambahkan potongan
stroberi dan daun mint.<br />
<br />
Resep ini disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris.(nsa)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-85483421741551948492012-08-18T07:09:00.000-07:002012-08-18T07:09:05.824-07:00Bento Ulat Keket<img border="0" height="292" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/120.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
2 lbr roti hijau, potong bundar-bundar kecil<br />
1 sdm mayones<br />
4 lbr salami, goreng 2 menit<br />
4 lbr keju, potong bundar-bundar<br />
1 btr telur, rebus<br />
Saus tomat secukupnya<br />
½ bh mentimun jepang, potong bentuk kaki dan tanduk<br />
Pelengkap:<br />
Daun mint<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
<br />
1. Olesi masing-masing potongan roti hijau dengan mayones, lalu letakkan
potongan salami dan keju secara selang seling. Rapatkan.<br />
<br />
2. Tata potongan roti, salami, dan keju dalam wadah bekal sekolah anak hingga menyerupai badan ulat.<br />
<br />
3. Tambahkan telur rebus sebagai kepala ulat. Tambahkan pula potongan
salami dan potongan mentimun jepang sebagai tanduk dan kaki.<br />
<br />
Resep ini disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris.(nsa)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-4308609938237370002012-08-18T07:08:00.001-07:002012-08-18T07:08:18.262-07:00bento rain<img border="0" height="276" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/139.jpg" width="400" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />1 bh roti prancis manis<br />1 sdm selai stroberi<br />1 sdm selai blueberry<br />3 sdm selai cokelat<br />6 bh cokelat koin<br />2 sdm meises warna-warni<br />2 sdm choco chip warna-warni<br />50 gr biskuit aneka bentuk siap pakai<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara Membuat:</span><br /><br />1. Potong melintang roti prancis menjadi 3 bagian.<br /><br />2. Olesi masing-masing potongan roti dengan selai stroberi, selai blueberry, dan bagian lokomotifnya dengan selai cokelat.<br /><br />3.
Tata potongan roti dalam wadah bekal sekolah anak, tambahkan cokelat
koin sebagai roda. Taburkan meises dan choco chip, hias dengan daun
mint.<br /><br />Menu disarikan dari buku 30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento oleh Hindah Muaris.(nsa)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-63288355202112731692012-08-18T07:06:00.005-07:002012-08-18T07:06:58.867-07:00bento ulat <img border="0" height="329" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/169.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
50 gr spageti, rebus hingga lunak, tiriskan<br />
2 bh sosis sapi<br />
2 btr telur puyuh, rebus, kupas<br />
Wijen hitam secukupnya<br />
100 gr saus bolognaise siap pakai<br />
50 gr brokoli, rebus 3 menit<br />
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng<br />
50 gr kembang kol, rebus 3 menit<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Gulung spageti pada sosis sapi, lalu goreng hingga matang.<br />
<br />
2. Tumis saus bolognaise, tambahkan brokoli dan kembang kol.<br />
<br />
3. Tata sosis-spageti goreng dalam wadah bekal sekolah anak. Tambahkan
telur puyuh rebus sebagai kepala dan wijen hitam sebagai mata ulat.
Lengkapi dengan tumisan saus bolognaise.<br />
<br />
Resep disarikan dari buku 30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento oleh Hindah Muaris(ftr)diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-81934217914999175532012-08-18T07:05:00.002-07:002012-08-18T07:05:52.955-07:00Bento Rumah Fusilli<img border="0" height="328" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/170.jpg" width="400" /><br /><b>Bahan:</b><br />
<br />
100 gr fusilli tiga warna, rebus hingga lunak, tiriskan<br />
½ dada ayam, potong-potong dadu<br />
3 lbr pepperoni, siap pakai, potong kotak-kotak<br />
50 gr mixed vegetables<br />
1 siung bawang putih, cincang halus<br />
100 ml krim kental<br />
¼ sdt merica bubuk<br />
½ sdt garam<br />
1 sdm mentega, untuk menumis<br />
<br />
<b>Pelengkap:</b><br />
4 btr telur puyuh rebus, kupas, belah 2<br />
50 gr abon sapi<br />
1 bh wortel, rebus 3 menit<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
<br />
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan dada ayam
dan pepperoni, tambahkan mixed vegetables, krim kental, merica, dan
garam. Masak hingga matang, angkat.<br />
<br />
2. Tata masakan dalam wadah bekal sekolah anak. Ambil sebagian fusilli,
bentuk menyerupai kerangka rumah. Lengkapi dengan telur puyuh, abon, dan
wortel.<br />
<br />
Resep disarikan dari buku 30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento oleh Hindah Muaris(ftr)<br />
diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-41178498328884079792012-08-18T07:01:00.000-07:002012-08-18T07:01:10.113-07:00Resep Puding Black Forest<h2 class="title">
<img alt="" class="rg_hi uh_hi" data-height="183" data-width="275" height="266" id="rg_hi" src="https://encrypted-tbn1.google.com/images?q=tbn:ANd9GcTUBTj8RB7Q0X-sUtldlVyzMI1OEvzr_urejk_UWQay4TdJPJisQw" style="height: 183px; width: 275px;" width="400" /></h2>
<br /><strong>Bahan I:</strong><br />
<ul>
<li>½ bks agar-agar bubuk putih</li>
<li>350 ml susu cair putih</li>
<li>1 btr kuning telur, kocok</li>
<li>¼ sdt garam</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>10 gr cokelat bubuk</li>
<li>50 gr cokelat masak pekat, potong-potong</li>
</ul>
<strong>Bahan II:</strong><br />
<ul>
<li>100 gr dark cherry kaleng</li>
<li>100 ml air cherry</li>
<li>½ bks agar-agar bubuk warna putih</li>
<li>½ sdm tepung maizena</li>
<li>50 gr gula pasir</li>
<li>¼ sdt garam</li>
<li>200 ml air</li>
</ul>
<strong>Bahan III:</strong><br />
<ul>
<li>1 bks agar-agar bubuk putih</li>
<li>125 gr gula pasir</li>
<li>¼ sdt garam</li>
<li>600 ml susu cair putih</li>
<li>30 gr cokelat bubuk</li>
<li>2 btr putih telur, kocok kaku</li>
</ul>
<strong>Hiasan:</strong><br />
<ul>
<li>Butter cream coklat secukupnya</li>
<li>Butter cream putih secukupnya</li>
<li>Cokelat masak pekat secukupnya, serut</li>
<li>Cherry merah secukupnya</li>
</ul>
<strong>Cara Membuat:</strong><br />
<ol>
<li><strong>Adonan I</strong>: Campur agar-agar bersama susu cair,
garam, gula, cokelat bubuk dan cokelat masak pekat. Masak hingga
mendidih. Ambil 2 sendok makan adonan lalu campur dengan kuning telur
yang sudah dikocok, aduk rata kemudian campurkan kembali ke dalam
adonan, masak hingga mendidih, angkat.</li>
<li>Tuang adonan puding I dalam loyang bulat diameter 18 cm, diamkan hingga agak mengeras.</li>
<li><strong>Adonan II</strong>: Campur semua bahan kecuali cherry hitam,
masak hingga mendidih, angkat. Tuang adonan di atas puding I dan
letakkan cherry hitam di semua tepi. Sisihkan.</li>
<li><strong>Adonan III</strong>: Campur semua bahan kecuali putih telur
kocok, masak hingga mendidih, angkat. Tambahkan putih telur kocok, lalu
kocok hingga tercampur rata. Tuang adonan di atas puding II. Bekukan.</li>
<li>Keluarkan pudding dari cetakan, lalau oles permukaannya dengan butter cream sesuai selera<strong> </strong>dan hias dengan cherry merah. Potong dan sajikan.</li>
</ol>
diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-47116758558977215302012-08-18T06:58:00.000-07:002012-08-18T06:58:07.786-07:00Strawberry Bavarois Pudding<img border="0" src="http://static.ak.merapimedia.com/resep/481.jpg" width="250" /><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan:</span><br /><br />500 ml sirup stroberi<br />300 ml air<br />15 gr tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air<br />100 gr stroberi segar, cincang kasar.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara membuat:</span><br /><br />1.
Saus stroberi: campur sirup dengan air, aduk rata. Masak dengan api
kecil hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata hingga
mengental. Sesaat akan diangkat, masukkan cincangan stroberi, angkat.
Dinginkan.<br /><br />2. Siapkan cetakan stroberi berbentuk mangkuk
berdiameter 10 cm. Tempel sekeliling bagian dalamnya dengan irisan
stroberi. Sisihkan.<br /><br />3. Campur susu cair, agar-agar, susu kental manis, dan sirup stroberi, aduk rata.<br /><br />4. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.<br /><br />5. Kocok putih telur dan kuning telur hingga mengembang dan kaku.<br /><br />6.
Tuang adonan agar yang masih mendidih ke dalam kocokan putih telur,
sambil dikocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.<br /><br />7. Tuang adonan dalam cetakan yang telah diisi irisan stroberi hingga penuh.<br /><br />8. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Masukkan dalam lemari es hingga dingin.<br /><br />9. Keluarkan pusing dari cetakan, hias atasnya dengan buah stroberi, sajikan dengan saus stroberi. diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-2158159805135875392012-08-18T06:55:00.005-07:002012-08-18T06:55:58.324-07:00Resep Beef Steak Saus BBQ<img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-305" height="251" src="http://www.rahasiadapur.com/wp-content/uploads/2011/02/beef-steak-saus-bbq.jpg" title="beef-steak-saus-bbq" width="250" /><br /><span class="content" itemprop="description"></span><br />
<strong>Resep Bahan Beef Steak Saus BBQ :</strong><br />
* daging has dalam 200 gram, pukul-pukul<br />
* rosemary 1/4 sendok teh<br />
* merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar<br />
* garam secukupnya<br />
* minyak goreng 2 sendok makan<br />
<strong>Resep Bahan Saus Beef Steak Saus BBQ :</strong><br />
* nanas 1/8 buah, cincang kasar<br />
* bawang merah 3 butir, cincang<br />
* bawang putih 2 siung, cincang<br />
* bawang bombay 1/4 buah, cincang<br />
* saus tomat 50 ml<br />
* saus sambal 1 sendok makan<br />
* kecap manis 1 sendok makan<br />
* kecap inggris 1 sendok makan<br />
* air kaldu 50 ml<br />
* gula secukupnya<br />
* garam secukupnya<br />
* minyak goreng 2 sendok makan<br />
<strong>Resep Bahan Pelengkap Beef Steak Saus BBQ :</strong><br />
* wortel 50 gram, potong memanjang<br />
* buncis 50 gram, siangi<br />
* kentang 50 gram, potong memanjang<br />
<strong>Cara Membuat Beef Steak Saus BBQ :</strong><br />
1. Bumbui daging dengan garam, merica rosemary dan olesi dengan minyak. Diamkan selama 30 menit.<br />
2. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang
bombay hingga harum. Masukkan nanas, masak hingga layu. Masukkan bahan
yang lain, masak hingga mendidih dan kental. Angkat dan sisihkan.<br />
3. Pelengkap: Rebus semua sayur hingga matang, angkat.<br />
4. Panggang daging sambil dioles saus hingga matang. Angkat. Sajikan daging dengan sayuran yang telah direbus dan saus.<br />
<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-5038866832740150402012-08-18T06:52:00.000-07:002012-08-18T06:52:04.474-07:00Resep Omelet Makaroni<img alt="" class="size-full wp-image-349 aligncenter" height="270" src="http://www.rahasiadapur.com/wp-content/uploads/2011/03/omeletmakaronictt.jpg" style="margin-bottom: 5px; margin-top: 5px;" title="OLYMPUS DIGITAL CAMERA" width="360" /><br /><span class="content" itemprop="description"></span><br />
<strong>Bahan Omelet Makaroni:</strong><br />
100 g long makaroni<br />
1 sdm mentega<br />
30 g bawang Bombay, iris kasar<br />
30 g paprika hijau, potong kecil<br />
75 g kuntum brokoli, potong kecil, blansir<br />
<strong>Kocok jadi satu:</strong><br />
3 butir telur ayam<br />
100 ml susu segar<br />
2 sdm keju cheddar parut<br />
½ sdt merica bubuk<br />
½ sdt organo kering<br />
½ sdt basil kering<br />
1 sdt garam<br />
<strong>Cara membuat Omelet Makaroni:</strong><br />
<ul>
<li>Potong-potong makaroni dan rebus dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.</li>
<li>Dalam wajan bertangkai besi, lelehkan mentega, yumis bawang bombay hingga layu.</li>
<li>Masukkan paprika, brokoli dan makaroni, aduk rata.</li>
<li>Tuangi telur kocok.masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.</li>
<li>Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 15 menit.</li>
<li>Angkat, sajikan panas.</li>
</ul>
<strong>Untuk 4 orang</strong><br />
<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-63720644255477606672012-08-18T06:49:00.001-07:002012-08-18T06:49:52.070-07:00Resep Bubur Ayam Jamur<img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-681" height="436" src="http://www.rahasiadapur.com/wp-content/uploads/2012/04/rbuburayamctt.jpg" title="rbuburayamctt" width="360" /><br /><span class="content" itemprop="description"></span><br />
<strong>Bahan:</strong><br />
<ul>
<li>1 sdm minyak sayur</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>20 g bawang bombay, cincang</li>
<li>100 g daging ayam, potong kecil</li>
<li>100 g beras, cuci, tiriskan</li>
<li>750 ml air</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>½ sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>150 g jamur merang, iris kasar</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
</ul>
<strong>Taburan:</strong><br />
<ul>
<li>Telur Rebus</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Sawi hijau, potong-potong, rebus</li>
</ul>
<strong>Cara membuat:</strong><br />
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.</li>
<li>Tambahkan beras, aduk hingga rata.</li>
<li>Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.</li>
<li>Masak hingga beras hancur dan kental.</li>
<li>Masukkan jamur dan kecap, masak hingga jamur layu.</li>
<li>Angkat, sajikan panas dengan Taburannya.</li>
</ol>
Untuk 4 orang<br />
<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-31844043241965648202012-08-18T06:48:00.003-07:002012-08-18T06:48:33.776-07:00Resep Mini Roll Cake<img alt="" class="aligncenter size-full wp-image-581" height="300" src="http://www.rahasiadapur.com/wp-content/uploads/2012/03/mini-roll-cake.png" title="mini-roll-cake" width="257" /><br /><span class="content" itemprop="description"></span><br />
<strong>Bahan:</strong><br />
<ul>
<li>4 butir Kuning telur</li>
<li>1 butir Telur</li>
<li>6 gram Emulsifier</li>
<li>0,5 gram Vanili bubuk</li>
<li>75 gram Gula halus</li>
<li>40 gram Terigu Kunci Biru</li>
<li>10 gram Susu bubuk Indomilk</li>
<li>75 gram Palmia margarin (dicairkan)</li>
<li>15 gram Happy Salad Oil</li>
</ul>
<strong>Bahan isi:</strong><br />
<ul>
<li>150 gram Selai strawberry</li>
</ul>
<strong>Cara Membuat:</strong><br />
<ul>
<li>Kocok kuning telur, telur utuh, emulsifier, vanili bubuk, dan gula halus sampai mengembang</li>
<li>Masukkan terigu Kunci Biru dan susu bubuk ke adonan di atas</li>
<li>Masukkan Palmia margarin dan Happy Salad Oil ke adonan di atas, aduk rata</li>
<li>Tuang ke dalam loyang ukuran 30 x 40 x 3 cm yang sudah dialasi kertas</li>
<li>Bakar di oven pada suhu 200’C selama ± 10 menit</li>
</ul>
<strong>Cara Menghias:</strong><br />
<ul>
<li>Keluarkan cake yang sudah matang dari loyang. Poles dengan selai strawberry. Gulung rapat selagi hangat.</li>
</ul>
<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2844537014590161689.post-36119058943770347232012-08-18T06:47:00.001-07:002012-08-18T06:47:26.456-07:00Resep Starbucks Iced Caramel Macchiato<img alt="Iced-Caramel-Macchiato" class="photo wp-post-image" height="262" src="http://www.kopistory.com/wp-content/uploads/2012/04/Iced-Caramel-Macchiato-575x262.jpg" title="Iced-Caramel-Macchiato" width="575" /><br />
<h3 class="blue">
Bahan :</h3>
<ul>
<li class="ingredient">2 cangkir air</li>
<li class="ingredient">sirup vanilla secukupnya</li>
<li class="ingredient">1 1/2 cangkir gula pasir</li>
<li class="ingredient">3/4 sendok teh esens vanilla</li>
<li class="ingredient">1/2 cangkir kopi espresso</li>
<li class="ingredient">1 liter susu dingin</li>
<li class="ingredient">4 sendok makan sirup karamel</li>
<li class="ingredient">4 buah es batu</li>
<li class="ingredient">whipped cream secukupnya</li>
</ul>
<h3 class="blue">
Cara Membuat :</h3>
<h4 class="red">
Step 1</h4>
<div class="instructions">
Seduh kopi espresso terlebih dahulu.</div>
<h4 class="red">
Step 2</h4>
<div class="instructions">
Tambahkan
2 sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran 2 liter.
Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan es
batu. Aduk rata.</div>
<h4 class="red">
Step 3</h4>
<div class="instructions">
Campurkan kopi espresso secara perlahan di atas es batu. Coba dulu separuh gelas.</div>
<h4 class="red">
Step 4</h4>
<div class="instructions">
Jika rasanya sudah pas, tambahkan topping whipped cream dan sirup karamel di atasnya.</div>
<br />diana nursamba (diariel)http://www.blogger.com/profile/00994445615137672106noreply@blogger.com0