Mie Kuah Bola Bola Ayam

Bahan:

• 150 gram daging ayam giling
• 30 gram wortel
• Sedikit daun kemangi
• 600 ml air

Bumbu:

• 1 buah bawang putih
• ¼ buah bawang bombay
• 4 sendok teh Masako® Ayam
• 1 sendok teh AJI-PLUS® (Atau bisa juga menggunakan 3 sendok teh MSG AJI-NO-MOTO®, jika anda tidak menemukan AJI-PLUS®)
• ½ sendok teh SAORI® Saus Tiram

Cara Membuat:

1. Potong cincang wortel, bawang bombay dan bawang putih
2. Campur daging ayam, hasil cincangan (1), AJI-PLUS® atau MSG AJI-NO-MOTO®, 1 sendok teh Masako® Ayam hingga merata dan membentuk adonan, kemudian bentuk bola-bola kecil
3. Masukkan 600 ml air, 3 sendok teh Masako® Ayam, dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan adonan (2), rebus selama 5 menit hingga matang
4. Siapkan mie di mangkok, siram dengan kuah (3) dan letakkan bola-bola daging ayam di dalamnya
5. Tuangkan SAORI® Saus Tiram dan taburi dengan daun kemangi yang telah dipotong-potong