Waktu Memasak
30 menit
Waktu Persiapan
30 menit
Bahan :
300 g fillet kakap, potong tipis 3 x 5 cm
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt merica bubuk
1 buah MAGGI Blok Ayam, remas
50 g tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok lepas
40 g Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus
minyak goreng
Saus Tartar, aduk jadi satu:
150 ml mayones
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm MAGGI Seasoning
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt merica bubuk
1 buah MAGGI Blok Ayam, remas
50 g tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok lepas
40 g Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus
minyak goreng
Saus Tartar, aduk jadi satu:
150 ml mayones
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm MAGGI Seasoning
Cara Membuat :
- Lumuri potongan ikan dengan air jeruk lemon, merica dan MAGGI hingga rata.
- Balut tipis-tipis dengan tepung terigu.
- Celupkan ke dalam putih telur lalu balut dengan CORNFLAKES.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Tiriskan.
- Sajikan dengan Saus Tartar.
Kalori: 301 kalori
Lemak: 15.8 gram
Protein: 17 gram
Karbohidrat:21.5 gram
Serat: 0.7 gram
Tips:
- Selain ikan kakap bisa dipakai jenis ikan John dory atau ikan tenggiri.
- Sebelum digoreng, biarkan ikan berbalut adonan beberapa saat agar lapisan menjadi kering dan lekat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar