Bijaklah memilih makanan supaya tubuh
senantiasa sehat dan terlindung dari penyakit. Demikian pula halnya
dengan memilih buah-buahan. Para pakar nutrisi telah mengelompokkan beberapa buah yang dianggap sebagai "buah super".
Keri Glassman, pendiri
NutritiousLifeMeals.com serta penulis buku "Slim Calm Sexy Diet,
mengatakan agar buah-buah "super" ini terasa manfaatnya maka sebaiknya
dikonsumsi secara langsung, bukan olahan. Saat Anda selesai membeli,
segeralah maka buah yang masih dalam kondisi segar. Para ahli
menyarankan makanlah buah-buah super berikut ini 5 - 9 porsi dalam
sehari.
1. Acai Berry
Buah ini memiliki kandungan
antioksidan tinggi dibandingkan buah berry lainnya. Namun, buah ini
sulit didapatkan dalam kondisi segar karena asalnya dari Brazil. Untuk
itu, saran Glassman, Anda dapat menggunakan Acai Berry yang diolah
berbentuk bubuk kemudian dicampur pada smoothie.
2. Apel
Apel
adalah buah kaya serat. Pada bagian kulitnya baik apel warna merah atau
hijau memiliki kandungan quercetin, yang membantu melindungi Anda dari
penyakit jantung dan alergi. Sebuah studi dari St. George Hospital
Medical School di London menemukan bahwa orang yang makan lima atau
lebih buah apel memiliki fungsi paru-paru lebih baik.
3. Alpukat
Alpukat
memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan
kolesterol jahat pada tubuh. Sekaligus meningkatkan jumlah kolesterol
baik. Lemak sehat dalam alpukat membantu penyerapan beta karoten dan
likopen yang penting untuk kesehatan jantung.
4. Pisang
Buah
pisang memiliki kandungan kalium yang membantu menurunkan tekanan darah
Anda. Pisang adalah salah satu sumber karbohidrat sehat yang membantu
meningkatkan metabolisme.
5. Blackberry
Blackberry
merupakan buah kaya antioksidan. Menurut USDA, buah ini kaya polifenol
yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan osteoporosis.
6. Blueberry
Menurut
penelitian, kadar flavonoid tinggi pada blueberry membantu menjaga
fungsi otak seiring pertumbuhan usia. Tentunya bila dikonsumsi secara
teratur. Wanita yang mengkonsumsi blueberry mengalami perlambatan
penuaan 2,5 tahun. Buah ini juga kaya mangan yang penting dalam proses
metabolisme, sehingga membuat Anda tetap langsng dan berenergi.
7. Blewah
Untuk
mendapatkan kulit cerah dan lebih muda, coba pertimbangkan buah satu
ini. Masuk dalam kategori buah super, karena blewah memiliki kandungan
Vitamin A beikut turunannya yang dapat meningkatkan reproduksi sel pada
tubuh.
8. Buah Ceri
Ceri kaya akan antioksidan yang
dapat mengurangi peradangan, trigliserida rendah, dan mengurangi
kolesterol. Dalam penelitian terbaru di University of Michigan,
menemukan bahwa ceri dapat menurunkan peradangan pembuluh darah sampai
50 persen. Ceri juga baik untuk menurunkan berat badan dan kadar
kolesterol.
9. Jeruk nipis
baik jeruk nipis atau jeruk
keprok adalah buah sarat vitamin C. Vitamin C ini dapat memperbaiki
kerusakan pada tubuh akibat paparan sinar matahari, mengatur kelenjar
minyak, bahkan mencegah bintik-bintik tanda penuaan.
10. Cranberries
Buah
ini sangat bersahabat terutama untuk perempuan. Cranberries dapat
mencegah infeksi saluran kecing dan membantu melawan penyakit yang jauh
lebih menakutkan, kanker ovarium. Buah ini, menurut studi Universitas
Rutgers digunakan untuk meningkatkan efektivitas obat kemoterapi.
Meminum jus cranberry tanpa gula setiap hari meningkatkan lemak baik
bagi tubuh.
11. Buah Naga
Empat tahun lalu, sebuah
penelitian di Univeritas Putra Malaysia menemukan bahwa tubuh kita butuh
asam lemak esensial. Sayangnya, asam lemak ini tidak dapat diproduksi
oleh tubuh. Buah naga memiliki kandungan tersebut. selain asam esensial,
ada juga asam oleat yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan
meningkatkan kolesterol baik.
12. Anggur
Anggur masuk
sebagai buah super karena kaya kandungan antioksidan yang disebut
resveratrol. Kandungan ini akan membuat janutung lebih sehat. Para
peneliti menemukan bahwa senyawa dalam ekstrak bihi anggur akan
melambatkan penyakit Alzheimer, mengalahkan sel-sel kanker di kepala dan
leher.
13. Jeruk Grapefruit
Konsumsi jeruk ini dapat
menyehatkan jantung Anda. Buah ini juga membantu menurunkan kolesterol
jahat. Penelitian terbaru, Grapefruit bisa menghambat kerja enzim di
dinding usus yang memperlambat masuknya obat ke aliran darah.
14. Kiwi
Jika
Anda memiliki keluhan soal pencernaan, maka kiwi adalah jawabannya.
Dalam sebuah penalitian, orang yang memiliki sindrom iritasi usus
mengalami pengurangan gejala karena mengkonsumsi dua kiwi sehari selama
enam minggu. Bagi kulit, kiwi juga baik karena kaya serat dan memiliki
prebiotik karbohidrat yang kompleks.
15. Orange
Buah ini sangat direkomendasikan untuk sistem kekebalan tubuh. Buah ini adalah sumber serat, kalium, kalsium, vitamin B 6 folat.
16. Pepaya
Pepaya
adalah buah tropis yang penuh vitamin C. Selain itu, buah ini juga
sumber vitamin A dan E, dua antioksidan kuat untuk melindungi diri dari
penyakit jantung dan kanker usus besar.
17. Nanas
nanas mengandung bromelain, yakni suatu enzim pencerna yang membantu memecah makanan untuk mengurangi kembung.
18. Plum
Plum
mengandung antioksidan yang disebut asam chlorogenic. Menurut para
peneliti dari Perancis, antioksidan dalam plum dapat menurunkan prilaku
cemas.
19. Delima
delima mengalahkan anggur merah untuk kandungan antioksidannya.
20. Buah Labu
Labu
sebenarnya buah yang kaya dengan beta karoten. Jika dikombinasikan
dengan kalium maka dapat membantu mencegah penyakit tekanan darah
tinggi.
21. Rasberry
Buah ini kaya serat, penuh vitamin C dan mangan.
22. Strawberry
Buah
ini penuh dengan vitamin C, sumber asam folat yang dapat membantu
melindungi jantung Anda. Buah ini juga dapat memutihkan gigi secara
alami.
23. Tomat
Tomat masuk ke dalam buah super,
meskipun banyak orang masih menganggapnya sebagai sayur. Tomat memiliki
kandungan antioksiden disebut likopen yang sangat jarang ditemukan pada
buah super lainnya. Buah ini memiliki vitamin C tinggi, kalium dan
serat, serta kalorinya rendah.
24. Semangka
Semangka
adalah salah satu buah dengan sumber vitamin A dan C. Buah ini memiliki
likopen dua kali lebih banyak dibandingkan tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar